Cuisine rapide et délicieuse

 

Pour 4 personnes.

Ingrédients :

• 1 blanc poulet fumé ou blanc de poulet.
• Persil frais.
• 1 oignon.
• 1 concentré de tomate.
• Huile d'olive.
• 1 boîte de lait de coco kara (en conserve).
• 500 gr de pâtes Pennes.
• Sel et poivre.

 

 

 

Cuisson :

• Couper les tranches de poulet en petits cubes.
• Faire revenir vos oignons dans une casserole graissée à l'huile d'olive.
• Ajouter les cubes de poulet (environ 5 minutes, le temps de griller ces cubes de poulet).
• Mettre le concentré de tomate et le lait de coco ainsi que le persil haché.
• Bien mélanger pendant 10 minutes environ.
• Dans une autre casserole, faire cuire les pâtes.

 

Présentation :

Mettre une bonne ration les pâtes Pennes dans les assiettes et les garnir de la sauce Alicia.

 

Hum... Que c'est bon!

Séverine

 

 

 

À table !

Bon appétit !